Су-шеф/начальник смены/заведующий производством
Опыт 1-3 года
Откликнитесь среди первых
...дисциплины, техники безопасности и санитарных норм. Осуществлять контроль за исправностью оборудования и своевременностью сообщения о неисправностях главному инженеру.
Опыт работы старшим поваром, су-шефом, шеф-поваром. Технологических процессов производства готовой еды, полуфабрикатов. Норм расхода сырья и материалов.